Glukosesirup er en blanding af forskellige sukkerarter, som udvindes af hvedestivelse.
Glukosesirup hæmmer krystallisering og giver f.eks. is en cremet og blød konsistens. På samme måde modvirker glukosesirup, at karamel krystalliseres og bliver grynet.
Næringsværdi / 100 g/ml. Energi 1300kJ / 310kcal, Protein 0g, Kulhydrat 77g, Fedt 0g
Opbevaring Rum temperatur